Xà lách trái cây gà nướng

Thịt gà nạc giàu protein, không béo kèm với các loại trái cây cung cấp lượng vitamin A, C, E cho cơ thể như cam, bơ, ô-liu, cà chua bi… là cách để bạn giữ được vóc dáng thon gọn, săn chắc sau khi tập luyện.

Nguyên liệu cần có:

300 gram phi-lê gà
100g cà chua bi
1 trái bơ
50g ô-liu
1 củ tỏi
1 trái cam Mỹ
Xà lách vài lá
Muối, hạt nêm, dầu ô-liu
Giấm, đường, xiên tre

Dụng cụ

Lò nướng

Hướng dẫn cách làm:

Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
Xà lách rửa thật sạch.
Cam gọt bỏ vỏ, cắt khối vuông.
Bơ cắt ra ½ (một phần hai) , lấy bỏ hột, tách vỏ ra, phần thịt cắt khối vuông, còn lại ½ (một phần hai) trái để trang trí.
Phi-lê thịt gà, cắt dài khoảng 7 cm, ướp với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi bằm, ½ (một phần hai) muỗng súp dầu ô-liu khoảng 25 phút.
Trộn ½ (một phần hai) chén giấm với 1 muỗng súp đường, 1/5 (một phần năm) muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê dầu ô-liu, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tỏi bằm hoặc nước ép tỏi.
Phi-lê gà cuộn tròn, xiên que tre với cà chua, đem nướng chín.
Cho trái cây và thịt gà ra đĩa sâu lòng, trộn với nước giấm và thưởng thức.

Mong các bạn ngon miệng với món xà lách trái cây gà nướng này nhé.

Xà lách trái cây gà nướng

Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)